En Restaurantes La Barraca les ofrecemos una carta variada de productos típicos mediterráneos, carnes y pescados y otros platos. El precio medio de la carta es de 30-35 € por persona. Ven a conocernos, tenemos dos locales a su disposición en BILBAO.
Arroces
PRECIO POR RACION : MINIMO DOS RACIONES
Paella de Verduras y boletus
17,00 €Paella de Carne
17,50 €(Pollo, conejo, verduras, setas de temporada)
Paella Mixta
18,50 €(Pollo, conejo pescado, txipiron, mejillón, almeja, pimientos langostinos)
Paella de Marisco
22,50 €(Rape, merluza, txipiron, almeja, mejillón, pimientos ,langostinos, cigala)
Arroz con Bogavante
28,50 €Arroz con Langosta
24,50 €(Rape, merluza, txipiron, langostino)
Arroz Abanda
21,00 €(Langostinos, cigala, pescado,(Pescados y mariscos por separado). )
Arroz con Zamburiñas
21,00 €(Zamburiñas, Langostinos pelados, pimientos)
Paella del Senyoret
20,00 €( Langostinos pelados, mejillón, txipiron, merluza, pimientos)
Paella de Guisado de Rabo
19,00 €(Rabo guisado,verduras, con la salsa por separado)
Arroz con Conejo y Hongos
18,50 €(Conejo, hongos, pimientos, tomate)
Arroz Negro con txipirones
19,50 €(Txipirones, mejillones, tinta de calamar)
Arroz caldoso
(Cualquiera de los arroces se puede cocinar caldoso)
Arroz con Tataki de atún alakrana
21,00 €(45 min)
Fideuá de Carne
17,50 €Fideuá de Marisco
22,50 €Estos precios incluyen el 10 % de I.V.A
Entrantes Frios
1. Tomate pata negra con aceite de Castillo de Canena y P.X.
17,50 €(Temporada)
Con bonito de Santoña
23,00 €2. Ensalada de Ventresca y Anchoas
21,00 €3. Ensalada de vieira
6,00 €(1 unidad)
4. Ensalada de Pulpo
21,00 €5. Jamón de Bellota
26,00 €(con pan de ajo y tomate natural (125grs) )
6. Lomo Iberico 5 Jotas
20,50 €7. Puntas de Espárragos Especiales
19,00 €(tres salsas)
8.Anchoas de Santoña con pimientos
12,50 €( octavillo)
9. Micuit
22,50 €( Hígado de Oca Cocido con Armagnac)
½ Micuit
15,00 €( hígado de Oca Cocido con Armagnac)
Entrantes calientes
1. Langostinos plancha
20,00 €(docena)
2. Fritos variados
25,00 €( para 4 comensales)
½ Ración Fritos variados
15,00 €3. Revuelto de Guisado de Rabo y Hongos
19,00 €(Sobre patatas )
½ Revuelto de Guisado. Rabo y Hongos
13,00 €4. Croquetas Fluidas de jamon
2,50 €(1 unidad).
5. Puntas de Espárragos
19,00 €( en salsa de boletus )
6. Zamburiña a la escalivada
3,00 €(1 unidad)
Pescados
1. Kokotxas de Bacalao al pil-pil
20,00 €2. Pisto con kokotxas al pil-pil
22,00 €2. Merluza
20,50 €(a su gusto)
3. Cogote de Merluza
18,50 €(al horno)
4. Rodaballo a la plancha con guarnición
24,00 €Carnes
1. Solomillo a la Parrilla con guarnición
24,50 €½ Ración Solomillo
17,00 €2. Solomillo
26,00 €(al micuit o al foie) con guarnición
3. Entrecot con guarnición
19,00 €4. Chuletón
43,50 €(precio por kilo) con guarnición
De Cuchara
1. Sopa de Pescado
16,00 €1. Servicio de Pan
1,00 €Estos precios incluyen 10% de iva
Postres
1. Nueces Cantonesas con Nata
7,50 €2. Torrija casera con helado
8,00 €3. Profiteroles rellenos
7,50 €(con chocolate caliente)
4. Tarta de Queso
7,50 €(con confitura de tomate)
5. Tarta de Yogurt
7,50 €(con helado)
6. Café Escocés
8,50 €(Café, Helado de vainilla, Whisky)
8. Café Irlandés
8,50 €(Café, Nata, Whiskey)
9. Valenciano
8,50 €Zumo de Naranja, Mantecado, Licor)
10. Sorbete de Limón al Cava
7,50 €11. Helados variados
7,50 €12. Zumo de Naranja
4,50 €13.Tabla de Quesos
14,00 €( para 4 comensales)
½ Tabla de Quesos
9,00 €14. Amatllons
7,50 €(almendras recubierta de chocolate) acompañado de licor de chocolate
15. Cuajada de leche quemada de oveja
5,50 €16. San Marcos con helado
7,50 €17. Muselina de chocolate.
7,50 €18. Café Gourmand
7,50 €Helado leche merengada sobre arroz con leche
7,50 €Estos precios incluyen 10% de iva
Platos gourmet para paladares exquisitos.
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