CARNES Y PESCADOS EN BILBAO

Carta

En Restaurantes La Barraca les ofrecemos una carta variada de productos típicos mediterráneos, carnes y pescados y otros platos. El precio medio de la carta es de 30-35 € por persona. Ven a conocernos, tenemos dos locales a su disposición en BILBAO.

Arroces

PRECIO POR RACION : MINIMO DOS RACIONES


Paella de Verduras y boletus................................................................. 17,00 €

Paella de Carne ...................................................................................... 17,00 €
Pollo, conejo, verduras, setas de temporada

Paella Mixta ............................................................................................ 18,00 €
Pollo, conejo pescado, txipiron, mejillón, almeja, pimientos langostinos

Paella de Marisco ................................................................................... 19,50 €
Rape, merluza, txipiron, almeja, mejillón, pimientos,langostinos, cigala

Arroz con Bogavante .............................................................................. 25,50 €

Arroz con Almejas txipiron, mejillones .................................................. 22,50 €
Arroz Abanda .......................................................................................... 19,00 €
Langostinos, cigala, pescado (Pescados y mariscos por separado).

Arroz con Carabineros............................................................................ 21,00 €
Gamba pelada, mejillón pelado, txipiron, carabinero.
Paella de Guisado de Rabo ................................................................... 18,00 €
Rabo guisado,verduras, con la salsa por separado

Arroz con Conejo y Hongos .................................................................. 18,00 €
Conejo, hongos, pimientos, tomate

Arroz Negro con txipirones ................................................................... 18,50 €
Txipirones, mejillones, tinta de calamar,
Arroz caldoso Cualquiera de los arroces se puede cocinar caldoso
Fideuá de Carne .................................................................................... 17,50 €
Fideuá de Marisco................................................................................. 19,50 €


Estos precios incluyen el 10 % de I.V.A

Entrantes

 1. Tomate pata negra con aceite de

          Castillo de Canena y P.X.(Temporada) ........................................15,50 €

          Con bonito de Santoña  ............................................................... 22,00 €     

                                

2. Ensalada de Ventresca y Anchoas…………………..……...........................19,50 €

 

3. Ensalada de quesos y frutos secos...................................................19,50 €

 

4. Ensalada de pulpo………………………………................................................ 20,00 €

 

5. Jamón de Bellota  con pan de ajo y tomate natural (125grs) .......... 24,00 €

 

6. Lomo Iberico 5 Jotas………………………………..…………………........................19,50 €

 

7. Puntas de Espárragos Especiales (tres salsas) …….......................... 18,50 €

 

8. Anchoas de Santoña con pimientos (octavillo) ................................11,00 €

 

9.Micuit (Higado de Oca Cocido con Armagnac) .................................. 20,00 €

  ½ Micuit (Higado de Oca Cocido con Armagnac) ................................14,00 €

Entrantes Calientes

1. Langostinos plancha (docena) ........................................................ 19,00 €

2. Fritos variados (para 4 comensales) ............................................... 23,00 €

½ Ración Fritos variados ...................................................................... 14,00 €

 

3. Revuelto de Guisado de Rabo y Hongos
(Sobre patatas) ...................................................................................... 18,00 €
½ Revuelto de Guisado. Rabo y Hongos ............................................. 12,00 €

4. Croquetas caseras (8 unidades) ...................................................... 11,00 €

5. Puntas de Esparragos (en salsa de setas) …….…...................…..……. 18,50 €

6.Pisto con kokotxa Pil-pil ……………...........................……………..……………. 22.00 €

Pescados

1. Kokotxas de Bacalao al pil-pil ............................................................ 20,00 €


2. Merluza (a su gusto) .......................................................................... 19,50 €


3. Cogote de Merluza (al horno) ........................................................... 18,50 €

 

4. Almejas (en salsa verde, marinera o plancha) .................................. 24,00 €

 

5. Rape (sapito a la plancha) …………...........................…………………………… 22,00 €

Carnes

1. Solomillo a la Parrilla con guarnición  ............................................. 23,00 €

     ½ Ración Solomillo ......................................................................... 15,00 €

 

2. Solomillo (al micuit o al foie) con guarnición …………....................... 25,00 €

 

3. Entrecot con guarnición ……………………………………………....................... 19,00 €

 

4. Chuletón (precio por kilo) con guarnición variada .......................... 43,50 €

De cuchara

1. Sopa de Pescado   …………………………................................................... 15,00 €

 

 

                                                                                           Estos precios incluyen 10% de iva

Postres

1. Nueces  Cantonesas con Nata .......................................................... 7,00 €

2. Torrija caseras con helado................................................................. 7,50 €                    

3. Profiteroles rellenos (con chocolate caliente) .................................. 7,00 €

4. Tarta de Queso (con confitura de tomate) ......................................... 7,50 €

5. Tarta de Yogurt (con helado) .............................................................. 7,50 €

6. Café Escocés (Café,Helado de vainilla,Whisky) ................................. 8,50 €

8. Café Irlandés (Café,Nata,Whiskey) ..................................................... 8,50 €

9. Valenciano (Zumo de Naranja,Mantecado,Licor) ............................... 8,50 €

10. Sorbete de Limón al Cava ................................................................. 7,50 €

11. Helados variados ............................................................................... 7,50 €

12. Zumo de Naranja ............................................................................... 4,50 €

13.Tabla de Quesos (para 4 comensales) ............................................. 14,00 €

     ½ Tabla de Quesos ............................................................................... 9,00 €

14. Amatllons (almendras recubierta de chocolate)

     acompañado de licor de chocolate ...................................................... 7,50 €                      

15. Cuajada de leche quemada de oveja ................................................ 5,50 €

16. San Marcos con helado ...................................................................... 7,50 €

17. Muselina de chocolate ........................................................................ 7,50 €

 

 

                                                                                           Estos precios incluyen 10% de iva

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